Garten-Blog 2019 - RolandsStaudengarten

Rolands Garten-Blog 2019

Mein Stolz: Die Trockenmauer

Die ganze Länge der Trockenmauer von der Garage aus gesehen, Anfang MaiEs gibt mindestens tausend Anleitungen wie man eine Trockenmauer baut und manchmal klingen sie so kompliziert, dass man es lieber lässt. Bei mir kam es so, dass die Garage aus gestalterischen Gründen etwa 70 cm tiefer gelegt wurde, so dass entlang der sieben Meter langen Zufahrt eine Böschung entstand, etwa 50 cm von der Nachbargrenze entfernt. Diese Böschung musste abgefangen werden und mein Gartenarchitekt schlug vor, eine dichte Abböschung aus Betonplatten zu errichten. Das wollte ich nicht.

Da bei der Grundgestaltung des Gartens viele große Ruhrsandsteinbrocken nicht benötigt worden waren, wollte ich die Böschung mit den übrig gebliebenen Steinen als Trockenmauer gestalten. Das Aufschichten der Steine hat mich damals viel Mühe, Schweiß und Rückenschmekzen gekostet. Natürlich habe ich darauf geachtet, dass keine durchgängigen senkrechten Spalten entstanden, d"Syltrose" (Rosa rugosa) mit Löwenmäulchen, Anfang Juniamit die Erde nicht heraus geschwemmt wird; andere Ratschläge, wie das Hinterfüttern der Mauer mit Sand habe ich im Eifer der Arbeit dagegen nicht berücksichtigt. Die fertige Mauer wird kaum jemandem gefallen haben, denn die Steine sind auch an der Schauseite sehr unregelmäßig geformt, so dass große Löcher entstanden sind und sie sind sehr uneinheitlich in ihrer Größe, aber mit bis zu 40 cm x 25 cm Seitenfläche größer als die Steine, die üblicherweise als Trockemauersteine verkauft werden.

Heute sind Mauer und Mauerkrone über und über mit Pflanzen bedeckt. Bei der Bepflanzung war es für die Pflanzenvielfalt ein Vorteil, dass der zur Straße weisende flachere Teil eher sonnig ist, der an der Garagenseite hingegen ziemlich schattig. Zur Straße hin stehen auf der Mauerkrone einige halb gefüllte „Syltrosen“ (Rosa rugosa), die ich von Mittelausschnitt mit Blutstorchschnabel (Geranium sangiuneum) unten und Pfingstnelke (Dianthus gratianopolitanus) oben, Mitte Junieiner Freundin geschenkt bekam, die Syltfan ist. Ich hoffe, dass der starke Duft der Rosen den Spaziergängern Freude macht. Unterpflanzt sind die Rosen mit im Frühjahr blühenden Polsterphlox (Phlox subulata) und Blaukissen (Aubrieta deltoidea).

An diese Gruppe schließen sich auf der Krone und in der Mauer viele trockenverträgliche Pflanzen an: verschiedene Steinbreche, Fetthennen und Nelken, aber auch Schleifenblume, Filziges Hornkraut, Federgras, Moschusmalve und Weinraute fühlen sich dort wohl. Der Pflanzenteppich reicht bis auf die Auffahrtpflasterung herab.

Zum schattigen Bereich hin streiten sich Lampenputzergras (Pennisetum), Salomonssiegel (Polygonatum multiflorum), verschiedene Farne, Kleine Wiesenraute (Thalictrum minus) und Gelber Lerchensporn (Pseudofumaria lutea) um das Licht. Den Abschluss an der Garage bildet eine sehr hellgrün-gelb gefärbte Heuchera. Einen Stammplatz hat dort auch im Frühjahr Die nach unten hängenden weißen Blütchen des Salomonssiegels lassen siich besonders gut betrachten, weil es auf der Mauerkrone steht,das einen kleinen blauen Teppich bildende Siebenbürger Leberblümchen (Hepatica transsylvanica); Haberlea (vgl. Blog 2019-05) habe ich frisch angesiedelt.

Fehler habe ich natürlich auch gemacht. Der Blaurote Steinsame (Lithospermum purpurocaeruleum), den ich an vielen Straßenböschungen wild wachsend in Portugal gesehen habe, blüht in einem wunderschönen Tiefblau. Die bogig überhängenden Triebe wurzeln, sobald sie Bodenkontakt finden. Im Laufe der Jahre durchdringt der Steinsame dann alles, was in seiner Nachbarschaft ist, mit seinem festen, zähen Wurzelgeflecht und ist kaum zu entfernen, was mir bisher auch nicht vollständig gelungen ist. Schade um das schöne Blau, aber das ist zu viel Ärger.

Zwei Pflanzen möchte ich besonders hervorheben: Da ist zum einen ein Mauerklassiker, die Blau0kissen links und Purpurblauer Steinsame oben. Asarina procumb ens ("Kriechendes Löwenmäulchen") in der Mitte ist leider verschwunden.Spornblume (Centranthus ruber), die 40-60 cm aus den Spalten herauswächst und eine gute Schnittblume ist (sh. Foto auf der Start-Seite). Sie sät sich auch aus. Wenn ihrer zu viel werden, lassen sich die Jungpflanzen jedoch leicht entfernen. Zum anderen, vielleicht für manche überraschend, ist für mich das Löwenmäulchen (Antirrhinum majus) besonders erwähnenswert. Ab dem späten Frühjahr bis in den Herbst bildet es bunte Tupfer zwischen den anderen Pflanzen. Da es bei uns normalerweise einjährig als "Sommerblume" gezogen wird, haben wir vergessen, dass es eine Staude ist und seine Heimat trockenwarme Mauer- und Felsfluren des Mittelmeerraumes sind. Manche Löwenmäulchenpflanzen kommen auch in meiner Trockenmauer über den Winter, aber auf jeden Fall säen sie sich aus und sorgen so für Nachschub.

unten Filziges Hornkraut (Cerastium tomentosum), hinten Spornblume, in der Mitte ein lavendelblauer Steinsame (vermutlich Lithospermum oleifolium), der nicht wuchertWas ist mein Fazit? Ich glaube, dass möglichst große unregelmäßige Steine ein Vorteil für üppiges Pflanzenwachstum, aber vor allem auch für die Stabiltät einer Trockenmauer sind, Schweiß hin oder her. Zum anderen ist die Trockenmauer ein lebendiges Biotop, bei dem sich die Struktur und die Ausbreitung der Pflanzen ständig ändern. Gelegentlich muss man daher eingreifen, z.B. auch um das Filzige Hornkraut ein wenig zu zähmen. Allzu schwachwüchsige Pflanzen haben es daher in der Trockenmauer schwer und bevor man sich über Verluste ärgert, sollte man ruhig auf sie verzichten. Denn die Dynamik dieser Pflanzengesellschaft macht gerade ihren Reiz aus.

Für Insekten jedenfalls ist die Trockenmauer über lange Zeit des Jahres ein Eldorado. Und für mich mein Stolz.

Literatur: https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/schritt-fuer-schritt/trockenmauer-bauanleitung-5261; https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/balkon-und-garten/grundlagen/elemente/22640.html

Ahnung vom Indian Summer Felsenbirme (Amelanchier lamarckii), Nachtaufnahme, Anfang Oktober

Kulturheidelbeere (Vaccinium corymbosum Blue Dessert')Leider bin ich noch nie dagewesen, im Herbst in Kanada oder in den USA, zum berühmten Indian Summer, wenn sich dort die Wälder gelb und rot verfärben. Das Spektakuläre im Vergleich zu unserer Natur ist die Rotverfärbung, denn gelb werden die Blätter vieler Bäume und anderer Pflanzen im Herbst auch bei uns. Zugegeben, in meinem Garten habe ich die Pflanzen noch nie danach ausgesucht, ob sie einen schönen Farbwechsel der Blätter im Herbst zeigen, zumal ich eher immer auf der Suche nach Pflanzen bin, die noch im Herbst und Spätherbst ihre Blüten öffnen.

So ist es eher Zufall, dass ich mich mit diesem Thema befasse. Auslöser ist kein Baum, sondern ein kleiner Strauch, die Kulturheidelbeere (Vaccinium corymbosum), hier die Sorte 'Blue Dessert'. Seit eineinhalb Monaten schon zeigt sie ihr buntes Farbenspiel, von Herbsthimbeere 'Malling Passion'gelb über dunkel- violett bis zum Höhepunkt, einem kräftigen, leuchtenden Ziegelrot. Die ein, zwei leichten Novemberfrostnächte führten nur zu geringem Blattfall und auch die letzten heftigen Regengüsse und Stürme haben noch eine Reihe von bunten Blätten übrig gelassen. Überhaupt kann ich der Kulturheidelbeere nur Gutes nachsagen. Im Frühjahr erscheinen Trauben von weißen Glöckchenblüten, was sehr schön aussieht und die Verwandtschaft mit dem Heidekraut verrät. Die nach und nach reifende reichliche Beerenernte kann man sich dann im Laufe des Sommers mit den Vögeln teilen. Obwohl sie selbstfruchtbar sind, sind zwei verschiedene Sorten besser für den Fruchtansatz. Weil sie sauren Boden brauchen, stehen sie bei mir im Gefäß, sind dabei aber völlig winterhart.

Relativ kurz ist hingegen das Schaupiel der Laubfärbung bei der Felsenbirne (Amelanchier lamarckii), von der zwei Hochstammexemplare in meinem Vorgarten stehen. Sie sind schon länger als einen Monat blattlos, aber das kurze Schauspiel, das sich Anfang Oktober aus dem Fenster im Obergeschoss bietet, ist sehr lohnend.

Rotbraum verfärbt sich bei mir auch eine Himbeersorte, die sich darin von allen anderen Himbeeren unterscheidet , die Herbsthimbeere der Sorte 'Malling Passion'.

Auch im Staudenreich gibt es herbstliche Rotverfärbungen. Die Sorte Monarda didyma 'Bee happy‘ der Indianernessel, die auch feuerrot blüht, färbt gerade einen Teil der Bätter in einem dunken Lila.

Es gibt eine Gemeinsamkeit dieser vier unterschiedlichsten Pflanzen mit herbstlicher BergenieRotverfärbung. Sie stammen alle aus Nordamerika bzw. bei der Himbeere sind nordamerikanische Himbeerarten eingekreuzt. Bin ich also einem spezifischen nordamerikanischen Gen der herbstlichen Rotverfärbung auf der Spur? Heißt es auch zu diesem Thema mit Goethe "Amerika, du hast es besser als unser Kontinent, der alte"?

Natürlich, nein. Auch die japanischen Zierkirschen verfärben sich orangeerot, die aus Ostasien stammenden Bergenien können über den ganzen Winter hin eine sehr hellrote Blattfarbe zeigen und selbst der heimische Blutstorchschnabel (Geranium sanguineum) sticht mit einem dunklen Rot-Lila Verfärbung aus dem Einerlei hervor. Un dennoch: Vielfach scheint bei den Eurasiern, wie Hainbuche, Buche & Co., wohl eher die Verfärbung in Gelb und Ocker zu überwiegen, nicht in Rot.

Blutstorchschnabel (Geranium sanguineum)Auch im November scheint die Sonne für ein paar Tage, naja Stunden. Ich bin sicher, Sie werden beim Spaziergang in Ihrem Garten viele andere und noch eindrucksvollere Beispiele des herbstlichen Farbspiels finden. Hilft gegen den Novemberblues.

Literatur: https://www.gartenberatung.de/gehoelze/gehoelze_mit_auffallend_schoener_herbstfaerbung.htm; https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/ziergaerten/herbstfaerbung-wie-entsteht-sie-3251; https://bradfisch.de/media/bradfisch-tabelle-herbstfaerber.pdf

Bezugsquelle für Himbeere und Heidelbeeren: https://www.lubera.com/de/shop/

Kriegerische Pflanze auf dem Friedenspfad

Bergeisenhut (Aconitum carmichaelii 'Arendsii')

"Ritter, Tod und Teufel" (Ausschnitt)

Eisenhut war im Mittelalter die Bezeichung für einen zu Kampfzwecken getragenen Helm. Auf dem Kupferstich von Albrecht Dürer "Ritter, Tod und Teufel " von 1513 trägt der Ritter einen solchen Eisenhut. Die Ähnlichkeit dieses Helms mit der Blüte der Eisenhutpflanzen ist geradezu verblüffend. Man muss sich nur noch vorstellen, dass das Visier des Helms heruntergeklappt ist. Sprechender kann ein Pflanzenname gar nicht sein. Hinzu kommt, dass der aus dem Altgriechischen entlehnte lateinische, botanische Name des Eisenhuts "Aconitum" soviel wie "unbesiegbar" heißen soll (Mattson sh. unten). Eine wahrhaft kriegerische Pflanze also.

Das düstere Dürer- Bild mit dem personifizierten Tod mit Stundenglas legt aber auch noch eine andere Parallele zum pflanzlichen Eisenhut nahe, gilt dieser doch als die giftigste Wildpflanze Europas. Also Hände weg von dieser giftigen Gefahr? Ganz wörtlich empfehlen viele Artikel über den Eisenhut, diesen nicht mit bloßen Händen anzufassen. Bei Wild wachsender Bergeisenhut (Aconitum napellus) im Schlerngebiet/Südtirol zarthäutigen Menschen könne die Berührung mit Teilen von Eisenhut zu Nesselausschlägen führen, schreibt Wikipedia https://de.wikipedia.org/wiki/Eisenhut. Ich bin offenkundig nicht zarthäutig, denn ich habe die Blätter und Stängel schon oft angefasst, ohne jedwede Hautreaktionen. Wie dem auch sei, natürlich ist Eisenhut nichts für den Vorgarten und den Gartenvordergrund, wenn kleine Kinder dort spielen. Aber alle anderen Gärtner sollten keineswegs auf ihn im Garten verzichten.

Denn im Garten ist der Eisenhut ein friedlicher und wenig Ärger bereitender Gesell. Er macht keine Ausläufer, ist ziemlich standfest, samt sich nicht unmäßig aus und akzeptiert wohl die meisten Bodenverhältnisse. Schnecken wissen wohl, dass er giftig ist und verschmähen ihn. Alle Eisenhutarten sind unbestreitbar sehr schöne Pflanzen. Eisenhüte haben sowohl beindruckende Einzelblüten, deren Helmform den Betrachter faszinieren kann, als auch kompakte von ferne leuchtende meistt blaue Blütenstände. Die blauen Formen haben ein in der Natur gar nicht so Aconitum napellus im Gartenhäufig vorkommendes reines Blau. Auch die tief geschlitzten handförmigen Blätter dieses Hahnenfußgewächses sind eine Zierde. Im meinem Garten kommen sie mit dem mit dem relativ schweren kalkigen Boden gut zurecht und sie brauchen auch keine volle Sonne, sondern lieben den Halbschatten oder sogar den Schatten. Der Boden sollte allerdings nicht trocken sein.

Der bekannteste Eisenhut ist der Bergeisenhut, Aconitum napellus, der wild z..B. in den Alpen vorkommt und den jeder Bergwanderer schon einmal gesehen haben müsste. Er blüht im Juni und Juli, wächst in Garten etwa 1 m hoch, hat schöne blaue mittelgroße Blüten und sät sich gelegentlich mäßig aus, wenn man die ansehnlichen Fruchtstände nicht abschneidet. In meinem Garten steht er in der Nähe des Wassergrabens zusammen mit Wieseniris (Iris sibirica) und gefüllter weißer Bertramsgarbe ( Achillea ptarmica). Im Schatten eines Flieders steht eine weiße Form, von der ich Die weiße Form von Aconitum napellusnicht mehr weiß, ob ich sie gekauft habe oder ob sie sich ausgesät hat. Schließlich zeigt sich eine weiß-blaue Sorte, die nach der Literatur Aconitum x cammarum 'Bicolor' sein könnte und wegen der Farbgebung oft "Bayerischer Eisenhut" genannt wird. DA bin ichmir aber gar nicht sicher. Es könnte auch ein "gemendelter" Sämling der beiden A. napellus Sorten sein, denn auf den Fotos von A. x Cammarum 'Bicolor' hat diese Pflanze einen höheren Helm und keine zwei blauen Streifen auf der Innenseite der Blüte und ich kann mich nicht erinnern, diese Pflanze irgendwann einmal gekauft zu haben. Auch einer der weiteren Alternative, A. variegatrum (Gescheckter E.), sieht die Blüte nicht aus.

Jetzt im Oktober gibt sich der größte und wohl auch schönste meiner Eisenhüte die Ehre, der Herbsteisenhut, Aconitum carmichaelii der Sorte 'Arendsii'. Die Blüten sind dunkelbau und Aconiitum x cammarum 'Bicolor' (Bayerischer Eisenhut)?größer als bei den andern Eisenhutarten . Er wird etwa 1,50 hoch, steht ziemlich tief im Schatten und bildet sicher einen der Höhepunkte des Herbstgartens. Besonders vor dunklem Hintergrund macht er sich gut. Ich finde, dass er ein wahrer Hingucker ist. Da wäre es doch schade, auf ihn wegen seiner Giftigkeit zu verzichten. Schön, dass das auch andere denken und auch die "Landlust" in ihrem Herbstheft 2019 diese Pflanze feiert.

Zugeben muss ich aber auch eine Dauerniederlage. Seit Jahren versuche ich, kletternde Eisenhutarten in meinem Garten anzusiedeln. Bisher sind alle Versuche z.B. mit Aconitum hemsleyanum 'Red Wine' (den Saft davon sollte man besser nicht trinken) gescheitert. Dabei wäre das doch die Abrundung des kriegerischen Pflanzensortiments der Eisenhüte. Denn die Ritter mussten auch über die Burgmauern hochklettern, um die Festung einzunehmen.

Blütenstand von Aconitum carmichaelii 'Arendsii' (Herbsteisenhut) Vielleicht gibt es aus der Leserschaft einen Tipp, wie ich das wohl hinbekommen könnte.

Literatur: Mariana Mattson, Gartenpraxis 2019, Heft 8, S. 9-13;

https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/eisenhut

Bezugsquellen: Staduen Wwichmann mit einem umfassenden Angebot https://shop.stauden-wichmann.de/

Stauden Stade https://www.stauden-stade.de/

Patagonisches Eisenkraut (Verbena bonariensis) im Garten Staudenverbenen: eine erstaunliche Karriere

Vor etwa 15 Jahren sah ich es zum ersten Mal, das patagonische Eisenkraut: in der formalen Anlage des Benrather Schlossgartens. Ich hatte ziemliche Mühe herauszufinden, um welche Pflanze es sich handelte, weil sie ziemlich unbekannt war. Verbena bonariensis ist der botansiche Name, weil die Pflanze zuerst in Buenos Aires gefunden wurde. Peter Janke, einer der kreativsten aktuellen Gartengestalter in Deutschland, baute aus den standfesten hohen Verbenen eine Zugangs"allee" zu seinem Schaugarten "Hortvs" in Hilden, nutzte sie also auch für eine formale Gestaltung. Heute hat man eher den Vorteil der Verbene für naturnahe Pflanzungen entdeckt. Und nachdem Stadtgärtner V. bonariensis im Präriebeet der Gruga Essenerfreulicherweise begonnen haben, an Straßenrändern, Verkehrsinseln und Kreisverkehren Stauden zu pflanzen, sieht man die Verbena bonariensies jetzt überall. Jeder, der mit offenen Augen durch die Gegend läuft, müsste sie schon gesehen haben.

Die Gründe für diese Karriere sind leicht nachvollziehbar. Die Verbene hat eine extrem lange Blütezeit von Juni bis Oktober. Obwohl sie sehr filigran gebaut ist, ist sie sehr standfest, ihre hohe schlanke Gestalt gibt ihr eine hervorragende Wirkung insbesondere zusammen mit kleineren Stauden, über denen ihre Blüten schweben. Dab ei brauchen sie nur einen sehr kleinen Standplatz. Ihre kleinen lilabauen Blütenstände sind unaufdringlich, so dass sie sich jeder Umgebung anpassen, Sie mögen jeden Boden und sie vertragen gut Trockenheit, was immer wichtiger wird. Milde Winter übersteht die Verbene; wenn nicht, gibt es genügend Sämlinge, die Ein Insektenmagnet - man sieht sehr schön die sternförmigen Einzelblütenschnell zu großen Pflanzen heranwachsen. Sollten sie wegen ihrer Menge lästig werden, kann man sie leicht herausreißen.

Die südamerikanische Verbena bonariensis hat noch eine nordamerikanische Schwester, die nicht ganz so populär ist, und ich weiß nicht, welcher meine größere Zuneigung gilt. Auch Verbena hastata, die Lanzenverbene, ist ein Sonnen- oder mindestes Halbschattenkind. Sie liebt normalen Gartenboden und blüht ebenfalls sehr lange im Spaätsommer und Herbst. Ihren Namen hat sie, weil die kleinen blauen Einzelblüten auf den rispigen Blütenständen von unten nach oben kranzförmig aufblühen, so das sie einer Lanze oder vielleicht sogar besser einer Kerze ähneln. Sie wird etwa 50 cm hoch und hat bei guten Bedingungen viele Blütenstände, die breit nebeneinander stehen, so dass sie kandelaberförmig wirkt. Sie soll sehr winterhart sein. Ich habe sie vor vielenJahren bei Hortvs in Lanzenverbene (Verbena hastata)Hilden gekauft und sie ist immer an anderen Orten des Gartens wieder aufgetaucht, d.h. irgendwie sind die alten Stauden des vergangenen Jahres trotz angeblicher Winterhärte verschwunden. Warum, weiß ich nicht. Aber durch Samen waren immer Exemplare an neuen Standorten vorhanden. Die Lanzenverbene versamt sich eher mäßig, dann aber nicht nur in Blau, sondern auch in Rosa und vielleicht auch in Weiß, denn auch in Weiß gibt es sog. Strains zu kaufen.

Beide Verbenen, vor allem aber Verbena bonariensis, sind wichtige Herbstnahrungsspender für Schmetterlinge, Hummeln und Wildbienen. Es gibt also viele Gründe, ihre Pflanzung nicht nur den Stadtgärtnern zu überlassen. Dass sie ein wenig im Garten herumvagabundieren, sollte man mit gelassener Spannung - Wo werden sie uns denn jetzt wieder überraschen? - hinnehmen.

Spätsommerliche Gartenpartie mit Lanzenverbene, Zweitblüte des Rittersporns, Sonnenhut (Echinacea) und Kornblumenaster (Stokesia)

Literatur: https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/eisenkraut-verbene/patagonisches-eisenkraut

Bezugsquelle: Fast jede gute Staudengärtnerei, z.B. https://www.stauden-stade.de/

Gartengeschenk aus Japan: Kirengeshoma

"Konnichiwa!" (こんにちは)Stattlich: Die japanische Wachsblume (Kirengeshoma palmata) 2 m hoch im Halbschatten

Japan hat uns nicht nur die japanischen Gärten beschert, die eine ganz andere Stimmung vermitteln als die Gärtem der europäisichen Trradition, sondern ist auch Heimat vieler unserer Gartenstauden. Kein Wunder, denn es sind in Japan 7.000 Pflanzen heimisch, in Deutschland hingegen nur Im Schatten wird die japanisiche Wachsblume nur 1 m hoch; davor Kardinalslobelie, dieich keider nie über den Winter bringe.4.000. Eine, wie ich finde, ganz wichtige Staude für den Schatten japanischer Herkunft ist die Japanische Wachsglocke (Kirengeshoma palmata). Denn es gibt nicht viele Schattenstauden, die im Spätsommer blühen. Wertvoll machen sie auch ihr gleichmäßiger Wuchs und ihre schönen, selten von Schädlingen verunstalteten, ahornähnlichen Blätter. Auf die nimmt auch das Epitheton "palmata" zur Bezeichnung der Art im lateinischen Namen Bezug. Lateinisch "palma" ist die Handfläche.

In meinem Garten stehen zwei Exemplare. Das eine im Halbschatten wird 2 m hoch, das andere im vollen Schatten nur 1 m und ist zur Zeit noch knospig, während das andere schon 14 Tage lang blüht. Beide sind recht standfest und benötigen inzwischen einen Platz von einem halben Quadratmeter, wuchern aber überhaupt nicht.

Die Blüten öffnen sich nur kurz und wenigDie gelben, glockenförmigen bis 3 cm langen Blüten haben fünf, vor allem am Blütenboden ungewöhnlich dickfleischige, Blütenblätter. Warum der Bezug auf Wachs im Namen? Wohl, weil sie durch die feste Struktur der Blütenblätter ein wenig an Wachskerzen erinnern, vielleicht kann man in der Blütenfarbe auch einen wächsernen Schimmer erkennen. Aber die Einzelblüte ist bei dieser Pflanze nicht das Entscheidende. Denn sie bleibt lange knospig und blüht dann nur relativ kurze Zeit, während die Gesamtblützeit von August bis mindestens Ende September dauern kann.

Es gibt noch eine andere Wachsglockenart, Kirengeshoma koreana, die, wie der Name sagt, aus Korea stammt und die etwas größer wird und deren Blütern sich etwas weiter öffnen. Aber sie auch noch zu pflanzen, dafür fehlt mir wohl dann doch der Platz. Der fast Die Blätter beiendrucken durch ihre Makellosigkeitunaussprechliche botanische Name Kirengeshoma ist übrigens, was nicht so oft vorkommt, original Japanisch. "Ki" soll"gelb" heißen, "Rengeshoma" soll der japanische Name der Scheinanemone (Anemonopsis - sh. http://rolandsstaudengarten.de/data/documents/Anemone_Anemonella_Anemonopsis.pdf ) sein, die ähnliche Blätter hat (mangels eigener Japanischkenntnisse ohne Gewähr).

Gibt es gar nichts zu meckern? Ja doch, ein klein wenig. Die verblühten Blüten werden an den Spitzen schnell grau und unansehnlich, ohne dass die Blüten gleich abfallen. Aber das ist schon Meckern auf hohen Niveau.

"Mata ne!" (またね)

Verblühtes wird unansehnlich, stört aber das gute Gesamtbild letztlich nicht.Literatur:

https://stadtpark-guetersloh.de/japanische-wachsglocke/; https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/wachsglocke/wachsglocke-kirengeshoma-palmata

Bezugsquellen für beide Kirengeshoma Arten: https://www.pflanzenversand-gaissmayer.de/index,de.html; https://www.stauden-stade.de/

Deinanthe, die verschämte Tante

Deinanthe caerulea (Scheinhortensie)Zugegeben, dieser Reim ist albern und einer Sommerlaune entsprungen. Vermutlich können auch nicht so viele Leserinnen uund Leser des Blogs mit dem Namen Deinanthe viel anfangen. Das konnte ich bis vor einigen Jahren auch nicht, bis ich zwei Exemplare Deinanthe geschenkt bekam. Beide haben sich gut entwickelt, sind in die Breite gegangen, ohne zu wuchern, lassen kein Unkraut durchkommen, und geben das ganze Gartenjahr mit ihren schönen Blättern und ihrem kompakten Wuchs ein gutes Bild ab. Trotz meines kalkhaltigen Gartenbodens kommen sie mit etwas Rhodohum bei der Pflanzung gut zurecht, obwohl sie eher sauren Boden wollen. Im Frühjahr kann es passieren, dass Fröste ihrem Austrieb schaden. Das sieht zunächst ganz schlimm aus. Aber sie treiben dann später neu aus, als wäre nichts gewesen.

Warum das Attribut "verschämt"? Das hängt mit den Blüten von Deinanthe zusammen. Sie sind nach unten gerichtet oder maximal zur Seite, so dass der flüchtige Betrachter Schöne blaue "Augen"die schönen blauen "Augen" von Tante Deinanthe , also die Blüten, mit dem dichten Wimpernkranz aus Staubfäden nicht erkennen kann, sondern nur die Rückseite der Kelchblätter zu sehen bekommt. Die 2 cm großen Einzelbüten stehen in einer flachen Rispe zusammen und blühen zeitlich versetzt.

Warum Tante? Weil es uns wohbekannte Verwandte gibt, denn die botanische Gattung Deinanthe gehört zur botanischen Familie der Hortensiengewächse. Deswegen führt die Deinanthe auf deutsch den wenig schönen Namen Scheinhortensie. Deinanthe caerulea (die bläuliche) aus meinem Garten hat noch eine weiß blühende Schwester, Deinanthe bifida. Außerdem gibt es Sorten, die aus Kreuzungen beider Arten entstaden sind.

Mir macht in diesem Jahr die viele Sone Probleme mit den beiden Pflanzen, denn sie mögen Schatten oder Halbschatten, Sie stehen bei mir aber eher etwas zu Deinanthe neben Freilandfuchsie und Wiesenraute sonnig. Dadurch haben die Blätter eingie unschöne Flecken. Wer in den Gartenkatalogen nach Deinanthe sucht, wrid immer Lobeshymnen über ihre Gartentauglichlichkeit lesen können. Sie mag ja verschämt sein, die Tante, sie hat aber Qualitäten. Dennoch glaube ich nicht an eine große Karriere der Deinanthe, weil man diese Qualitätem auf den ersten Blick nicht erkennt.

Bezugsquellen: Staudenfan mit schönen Fotos und Erläuterungen https://www.staudenfan.de/Stauden/Deinanthe.html; Sarastro Stauden https://shop.sarastro-stauden.com; Allgäu Stauden https://www.allgaeustauden.de.

Freiland-Orchideen - keine Hexerei

Hier ist der Blütenaufbau der Orchideen gut erkennbarOrchideen gelten immer noch als etwas Besonderes, seien es die tropischen Im Zimmer, obwohl wir inzwischen von Massen an Phalaenopsis, der Schmetterlingsorchidee, in den Gartencentern förmlich überschwemmt werden, sei es auch im Garten. Ich habe nicht viele, nur fünf verschiedene Orchideen im Garten, aber die lassen sich zumindest bei meinen Gartenbedingungen gut halten. Mit einem weiteren Vorurteil muss ich aufräumen. Nicht alle Orchideen haben prächtige Hinguckerblüten, sondern sehr viele der heimischen und europäischen Orchdieenarten sind eher bescheidene Blümchen, auch wenn sie alle den ähnlichen komplizierten Blütenaufbau haben.

Vereinfacht gesagt, haben sie sechs Blütenblätter, drei äußere udndrei innere, wobei die unterste der drei inneren zur vergrößerten Lippe ausgebildet ist, auf der die Bestäuberinsekten landen können. Zieht man eiene gedachte senkrechte Linie durch die Orchideenblüte, dann sind beide Seiten spiegelbildlich symmetrisch. Bei den Frauenschuhorchideen sin die drei inneren Blütenblätter zum Schuh zusammengewachsen, so dass die Insekten hineinfallen. Beim Herauskrabbeln müssen sie an der Sstendelwurz 'Sabine' (Epipactis gigantea x palustris) am Beetrandsogenannten Säule mit den weiblichen Fortpflanzungsorganen vorbei und bestäuben diese.

Entschuldigung, das musste sein. Denn auf den ersten Blick sehen auch meine Orchdieen sehr uterschiedlich aus. Da ist zunächst Stendelwurz 'Sabine', eine Züchtung aus der amerikansichen Riesenstendelwurz Epipactis gigantea) und der europäischen Sumpfstendelwurz (Epipactis palustris). Trotz der Herkunft braucht sie keinen Sumpf, sondern wächst gut im Halbschatten, wenn der Boden nicht zu trocken ist. Diese Pflanze ist sehr robust, denn sie gehört zu den wenigen Orchideen, die kurze Ausläufer bilden, so dass man bald einen kleinen Bestand davon hat. Ich nutze sie als Randbepflanzung. Dringt sie zu weit ins Beet vor, dann werden die Ausläufer eben entfernt. Die zarte Schönheit der Blüten kann man von oben kaum erkennen, eigentlich müsste man sie erhöht pflanzen, was aber dann zu trockenem Boden führen dürfte.

Wieder ganz anders sieht das dunkelrot blühende Übersehene Knabenkraut Übersehenes Knabenkraut (Dactylorhiza praetermissa) (Dactylorhiza praetermissa) aus, das heimisch ist, in Deutschland anders als in anderen europäischen Ländern aber selten zu finden ist. Diese Pflanze braucht viel Feuchtigkeit. Bei mir steht die seltenere Form mit den gefleckten Blättern in einem Graben, der immer wieder mal mit Brunnenwasser bewässert wird und vor der Teichrenovierung gab es sogar ein Exemplar im Teich. Während die Einzelblüten der Sumpfstendelwurz etwa 1-1,5 cm groß sind, sind die Blüten des Knabenkrauts noch einmal kleiner, dafür ist der Blütenstand nicht einseitswendig, sondern ist rundum mit Blüten besetzt. Ich hatte nur ein Exemplar des Knabenkrauts gekauft, seitdem hat es sich aber mäßig ausgesät, so dass jetzt mehrere davon im Graben blühen.

Blickfanghöhepunkt sind natürlcih die drei Frauenschuhorchideen, die ihre Blüte anders als die vorigen Orchideen schon im Mai bis Anfang Juni hatten. Die ganze Pflanze des Knabenkrauts schon leiciht verblühtBeeindruckend ist der Königin-Frauenschuh (Cypripedium reginae), der ursrpünglich aus Nordamerika stammt. Weil der Boden in meinem Garten zu schwer ist, muss er eine Dräinage und Lockerung druch Sand, Perlite und Bimskies haben. Keine Fotos habe ich von den beiden Frauenschuhsorten 'Emil' und 'Ingrid'. Die habe ich mal als "Überbrückung" gepflanzt, weil sie dem heimischen Frauenschuh (Cypripedium calceolus) ähnlich sehen. Den hatte ich nämlich auch mal gehabt bis die unterirdischen Liebhaber meines Gartens, die Wühlmäuse, zubissen. Da der heimsiche Frauenschuh nicht immer leicht zu bekommen ist, habe ich es eben mit den beiden versucht. Alle Frauenschuhsorten und -arten mögen keinen sonnigen Stadnplatz, sondern Halbschatten oder Schatten.

Weitere Fotos von europäischen Wildorchideen finden Sie unter dem Menüpunkt Fotogalerie in der Bildergalerie Montenegro.

Übrigens: alle meine Orchideen sind sehr langlebig und stehen mindestens schon 10 Jahre im Garten. Und das kann sicher noch sehr lange so weitergehen, außer die unterirdischen Liebhaber sollten zu großen Gefallen an ihren Knollen finden. Könign-Ferauenschuh (Cypripedium reginae) mit blauem Lerchensporn (Corydalis flexuosa)

Bezugsquellen: https://www.orchideen-wichmann.de; Frosch Gartenorchideen https://www.cypripedium.de; Gartenbau Härtl https://www.ihrgartenbau-haertl.com

Usambaras Garten-Schwestern

Das beliebte Usambaraveilchen (Saintpaulia ionantha) Fast jeder kennt das niedliche Usambaraveilchen, das mit Veilchen allerdings nicht verwandt ist. Als Taschengeld adäquates Muttertagsgeschenk dürfte es kürzlich wieder eine Rolle gespielt haben. Ich selbst kaufe mir auch immer wieder einmal eines (meist in dunklem Blau), warte nach dem Verblühen vielleicht einmal noch eine Wiederblüte ab, um es dann in den Kompost zu geben. Kindern kann man an der Pflanze sehr schön zeigen, wie neue Plfanzen gezogen werden können, indem der Stiel abgepflückter Blätter in Erde gesteckt werden und mit einer Plastikhaube bedeckt werden.

Das Usambaraveichen (Saintpaulia ionantha) ist ein Gesneriengewächs, das aus dem gleichnamigen Gebirge in Tansania stammt. Es gibt ca. 160 nahezu ausschließlich tropische Gesnerienarten. Einige andere haben es ebenfalls in unsere Zimmer geschafft, wie die Drehfrucht (Streptocarpus) oder der Schiefteller (Achimenes). Drei Gattungen allerdings kommen nicht weit von unserer Heimat in den Gebirgen Südeuropas vor und sind winterhart, also Ramonda serbica (Serrbischer Felsenteller) am Naturstandort in Montenegrogartentauglich. Zwei davon kultivieren ich in meinem Steingarten.

Den Pyrenäen-Felsenteller (Ramonda myconii) habe ich schon lange mit wechselndem Erfolg. In diesem Jahr blüht er leider nicht. Stattdessen war mir beim Osterurlaub in Montenegro das Glück beschieden, eine andere Unterart der Ramondas zu sehen: Ramonda serbica. Der serbsiche Felsenteller fand sich in Massen in einem Felsband an einer Straße hoch über dem Skutarisee. Es gibt Momente, da schlägt einem Pflanzenliebhaber das Herz einfach höher. Das war ein solcher Augenblick für mich. Einfach beeindruckend fand ich, wie die blühenden Ramondas sich bei heftigem Wind in den senkrechten Fels krallten. Und dieses Erlebnis war Auslöser dafür, den südeurpäischen Gesnerien diesen Blog zu widmen.

Ramondas haben wie auch die beiden weiteren nahen Schwestern des Usambaraveilchens eine immergrüne Rosette dunkelgrüner runzlicher Blätter und ihre hellblauen Blüten mit den fünf Blütenblättern sehen denen des Usambaraveilchens richtig ähnlich. Sie brauchen alle eher schattige, leicht feuchte und dennoch durchlässige Steinpartien zum Gedeihen im Garten.Ramonda serbica klebt massenhaft im senkrechten Felsen

Haberlea rhodopensis (Haberlee) im GartenDie zweite Schwester heißt Haberlea rhodopensis und kommt aus den Rhodopen, einem Gebirge in Bulgarien und Nordgriechenland. Die Haberlea ist etwas einfacher zu ziehen und kommt notfalls auch ohne Steine aus, braucht aber natürlich auch Schatten und eienn leicht feuchten durchlässigen Boden. Ihre Blätter sind deutlicher gezähnt und länglicher als die der Ramonda, die hellblauen Blüten sehen denen der Drehfrucht und des Schieftellers mit der schlundartigen Blütenform etwas ähnlich. Die manchmal benutzte Bezeichnung "Freilandgloxinie" ist zwar von der Nomenklatur her irreführend, aber dennoch bildhaft.

(Die dritte Schwester, Jankaea heldreichii ist eine Pflanze vom thassalischen Olymp und wohl die schwierigste in Gartenkultur. Bisher habe ich es mit ihr noch nicht probiert.)

Spannend finde ich, dass es über so viele Kilometer Entfernung und in so unterschiedlichen Klimazonen verwandte Pflanzen gibt, die sich Ramonda myconii im Garten blüht in diesem Jahr leider nichtäußerlich so ähnlich sehen wie das Umsambaraveilchen mit seinen europäischen Schwestern, insbesondere mit Ramonda. Auch das Usambaraveilchen liebt eher schattige Stellen und seine Blätter sehen denen der Ramonda ähnlich, auch wenn sie nicht runzlig sind. Das bringt mich auf die Idee, einmal auszuprobieren, ob sich die europäischen Schwestern auch durch Blattstecklinge vermehren lassen. Ist diese Eigenschaft genetisch bedingt oder eher dem tropischen Klima der Herkunft des Usambaraveilchen zuzuschreiben? Mein Forschergeist ist geweckt.

Literatur: Dimitrij Trofimov, Winterharte Gesneriengewächse, der Staudengarten , Mitgliederzeitschrift der Gesellschaft der Staudenfreunde, 2019, Heft 2, S. 16-23

Sven Nürnberger/Thomas Eidmann, Gesnerien für anspruchsvolle Standorte, Gartenpraxis 2014, Heft 9, S. 30-35

Bezugsquellen: staudengaertnerei-eidmann.de (hat alle drei Arten, z.T. auch Unterarten); Kilians Staudenkulturen kilian@my-lohfelden.de (Ramonda in Sorten; Haberlea)

Mythos einer Blume: Adonisröschen

Schöne Menschen leben gefährlich. Der schönste jemals auf der Welt lebende junge Mann soll nach verschiedenen Erzählungen der Antike Adonis gewesen sein. Und es ist klar, dass sich Aphrodite, die ebenfalls einmalig schöne Göttin der Liebe, sofort in ihn verliebte. Eifersüchtig beobachtete der Göttervater Zeus das lustwandelnde Liebespaar. Weil Aphrodite ihm keine Beachtung schenkte, sann er auf Rache. Zu Hilfe kam ihm sein Kumpan, der Kriegsgott Ares. Als Adonis auf der Jagd war, verwandelte sich Ares in einen wilden Eber und verletzte Adonis mit seinen Hauern so schwer, deass dieser starb. Mit dem Herzeleid von Aphrodite hatte die Götterwelt Erbarmen udn so wurde jeder Blutstropfen des Gemeuchelten zu einer rot blüheden Blume, dem Sommeradonisröschen, das auch den Volksnamen Blutströpfchen hat. Aphrodite blieb aber weiter untröstlich Das strahlende Frühlingsadonsiröschen (Adonis vernalis)und folgte ihrem Geliebten sogar in die Unterwelt. Da empfand Zeus Reue und verfügte, dass Aphrodite mit ihrem Geliebten, der nun die Gestalt einerr schönen strahlenden Blume annahm, dem Frühlings-Adonisröschen, jedes Jahr sechs Monate zusammen sein konnte. Wie allerdings die kraft göttlicher Bestimmung und göttlichen Auftrags allzeit sinnenfreudige Aphrodite ihre Liebe zu dem kleinen Blümchen ausgelebt haben mag, das sie so sonnig anstrahlte, bleibt für uns Nachgeborene das ungeklärte Geheimnis des antiken Mythos.

Auflbühendes FrühlingsadonisröschenMythos hin, Mythos her, fest steht für mich, dass das Frühlingsadonisröschen trotz seines bescheidenen Ausmaßes von wenigen Zentimetern und der zunächst sich nicht besonders von anderen gelben Zungenblüten unterscheidenden Blüte einer der schönsten Frühlingsboten ist. Das liegt an dem strahlenden Glanz, den die Blüte in der Sonne zeigt und der von einem speziellen Farbstoff hervorgerufen wird. Zuhause ist die Pflanze egenlich in den Steppen Asiens, nach Europa ist sie erst nach der letzten Eiszeit eingewandert und kommt verbreitet z.B. in Ungarn und im Burgenland vor. In Deutschland gibt es in den östlichen Bundesländern größere Vorkommen. Es in der Natur zu finden, z.B. in den Külsheimer Gipshügeln bei Bad Windsheim in Franken, wo es in Nachbarschaft zu dem wunderschönen Federgras wächst, war für mich immer eine besonderes Erlebnis.

Auch im Garten braucht das Frühlingsadonisröschen einen sehr durchlässigen, kalkhaltigen, steinigen Boden, um zu gedeihen. Bei mir steht es seit Jahren am obere Rand eines geneigtenSteingartens und fühlt sich Adonis amurensis blüht vor dem Laubaustrieb. Foto 2011jetzt besonders wohl, nachdem dort mehr Sonne ist als früher.

Nah verwandt mit dem Frühlingadonisröschen ist das ebenfalls gelb blühende Adonis amurensis aus Siblrien, das leider bei mir nur einmal geblüht hat und jetzt nur noch sein schönes gefiedertes Laub zeigt. Vielleicht hiflt Verpflanzen. A. amurensis ist eine Liebhaberpflanze. Von einem dänischen Gärtner habe ich eine Liste mit über 20 Sorten gesehen. Mir würde es reichen, diese eine Pflanze wieder zum Blühen zu bringen.

Das Sommeradonisröschen/Blutströpfchen (Adonis aestivalis), welches das aus den Wunden des Adonis tropfende Blut symbolisiert, war früher ein häufiges Getreidebeikraut und ist heute selten geworden. Es ist einjähirg und hat relativ kleine, aber selbstverständlich rote Zungenblüten mit schwarzem Grund, die wie beim anderen Adonsiröchen kreisrund um Stau0bfäden und Narbe angeordnet sind. Ich habe es nur einige Male gesehen und kann leider kein Foto bieten.

Zurück zum eigentlichen Helden dieser Geschichte, dem fröhlich strahlenden Frühlingsadonisröschen. Es ist ein Nutznießer des Klimawandels mit Das schöne Laub von Adonis amurensistrockeneren und heißer werdenden Sommern. Überhand nehmen zurzeit das Stadtklima zusätzlich aufheizende Grobschotterwüsten in südlicher Vorgartenlage. Die englische Gärtnerin Beth Chatto hatte vor Jahren die Idee des Gravel Gardens , d.h. Gärten zu schaffen, bei denen auf das Gießen verzichtet werden kann. Mit den deutschen Schotterwüsten wird Chatto übelst pervertiert. Dabei wäre es fast genauso pflegeleicht statt des pflanzenlosen Schotters mit Splitt, Kies und Sand einen Steppenboden herzustellen, den nicht nur das Adonisröschen, sondern auch viele andere schöne Pflanzen freudig annehmen würden.

Wo bleiben nur die heutigen Aphroditen?

Informationen zu Standorten des Frühlingsadonsiröschens in Deutschland:

https://www.nabu.de/tiere-und-pflanzen/pflanzen/pflanzenportraets/wildpflanzen/04627.html; http://lpv-wuerzburg.de/cms/phocadownload/heilkraut_01_adonisroeschen.pdf; http://www.kuelsheimer-gipshuegel.de/main.php?page=flora.php&sprache=de

Bezugsquelle:

Gärtnerei Naturwuchs http://www.garden-shopping.de/shop/artikel_205932.html

Wo die Osterglocken läuten

Sehr viele großblütige Zwiebelpflanzen, die bei uns heimisch sind, gibt es nicht. Viele wissen aber auch nicht, dass ganz in der Nähe, in der Eifel, eine Narzisse, die Gelbe Narzisse oder Osterglocke, botanisch Narcissus pseudonarcissus, wild wächst. Üblicherweise im April, aber witterungsabhängig, blühen Tausende von Narzissen zum Beispiel im Perlenbachtal. Wer ein wenig Sinn für die Wunder der Natur hat, muss die Narzissenblüte in der Efiel eigentlich mal gesehen haben. Mein eigener letzter Besuch liegt leider 11 Jahre zurück, aber die Bilder davon habe ich immer noch im Kopf. Narzissenblüte im Perlenbachtal - Foto von 2008, schon etwas verblasst

Osterglocke (Narcissus pseudonarcissus) im GartenWer jetzt da hin fährt, sollte sich Waldeinsamkeit aber erst mal abschminken, denn es handelt sich nicht um einen Geheimtipp. Von einem riesigen Parkplatz aus beginnt eine Massenwanderung, insbesondere am Wochenende. Nur nicht aufgeben, denn nach einer halben Stunde haben die meisten umgekehrt und dann ist man fast allein mitten unter lauter Narzissen und zwar entlang fast des ganzen mehrstündigen Weges. Goethes Faust kannte diesen Osterspaziergang nicht, vielleicht wäre ihm in der Eifel das Herz so aufgegangen, dass er in Demut vor der Natur Mephisto widerstanden hätte. Aber Ihnen kann ich den Osterspaziergang dorthin wärmstens ans Herz legen. Alle Infos einschließich Führungen unter https://www.eifel.info/natur/narzissenbluete-eifel/termine-narzissenwanderungen.

Natürlich habe ich die Osterglocke (dieser deutsche Name gefällt mir am besten) neben anderen Arten und Sorten der Narzisse, deren Namen ich aber meist nicht mehr im Kopf habe, auch im Garten. Ich gebe zu, dass ich erst ein wenig mit den Osterglocken gefremdelt habe, weil ihre Narcissus pseudonarcissus in meiner kleinen Gartenwieseblassgelben Blütenblätter, die um die dottergelbe Trompete herumstehen, manchmal ein wenig schlapp dahängen oder auch ein wenig unordentlich aussehen. Sie stehen jetzt aber zahlreich in meiner "Wiese" und blühen wegen der höheren Stadttemperatur schon jetzt. Was mich freut: es gefällt ihnen bei mir. Offensichtlich bekommen ihnen der eher feuchte und schwere Boden und das Herner Klima. Jedes Jahr vermehren sie sich auch über Samen, was an der Ausbreitung und vielen Einzelstellungen der Narzisse zu erkennen ist. So spiegelt sich ein bescheidener Abglanz des Eifel Narzissenerlebnisses in meinem Garten wider, auch wenn zu Ostern bei mir Garten ihr Läuten längst verstummt sein wrid.

Übrigens ist ein wichtiger Vorteil aller Narzissen zum Beispiel gegenüber Tulpen oder Lilien, dass die unterirdischen Gartenfreunde, die Wühlmäuse, sie in Ruhe lassen.

Narcissus pseudonarcissus ist nciht die einzige mitteleuropäische Narzissenart. Daneben gibt es die weiß blühende und statt einer Trompete mit einer kleiner gelben Schüssel asusgestattette Narcissus poeticus, die Dichternarzisse, und die ihr sehr ähnliche, windradartige Narccisus radiflorus (Sternnarzisse). Auch die Dichternarzisse habe ich natürlich im Garten. Sie blüht aber erst später. In den Julischen Alpen in Slowenien habe ich sie vor Jahren gesehen und traute meinen Augen nicht. Die weißen Narzissenblüten standen in Massen so dicht beieinander, dass ich die Narzissenwiese von weitem zunächst für ein Schneefeld gehalten hätte, wenn dies angesichts der Jahreszeit und der Höhenlage nicht unmöglich gewesen wäre. Ein wahrhaft poetischer Anblick. (sh. Erratum unten)Narcissus radiflorus am Naturstandort in Kalalbrien (Aspromonte Gebiet) Bildrechte: Florian Kirchhof

Bezugsquellen:

Michael Camphausen: https://www.michaelcamphausen.de/pflanzen/narcissus-pflanzenliste/

Staudengärtnrei Gaissmaier: https://www.pflanzenversand-gaissmayer.de/shop.php?mode=show_group&group=949C5997AC234B9C8D8975893ED229DD&sort=&s=20&limit=10

Horst Gewiehs, Blumenzwiebeln: http://www.gewiehs-blumenzwiebeln.de/WebRoot/Store7/Shops/61425977/MediaGallery/Gewiehs,_Katalog_2018_Herbst-ohne_Geschaeftsbedingungen.pdf

Erratum:

Von einem aufmerksamen Leser wurde ich auf eine falsche Erinnerung hingewiesen. Danke. Die weißen Narzissenwiesen finden sich nicht in den Julischen Alpen, sondern auf dem Berg Golica in den Karawanken im slowenisch-österreichischen Grenzgebiet. Es scheinen auch dort nicht die Dichternarzssen zu sein, sondern wie auf dem obigen Foto des kalabrischen Standortes Sternnarzissen (Narcissus radiflorus), wie sich aus den Bildern dieser schönen Website ergibt, die man auf jeden Fall ansehen sollte, wenn man die Absicht hat, im April/Mai sich das einmal anzuschauen: https://exploringslovenia.com/2017/05/31/this-hike-will-blow-your-mind-golica-and-endless-fields-of-daffodils/.

Galanthomania für unter 10 €

Galanthus nivalis 'Flore Pleno'Das kennen wir von kulinarischen Zeitschriften: Kaufanregungen für Weine, die man sich leisten kann, unter 10 €. Was für Weine gilt, muss auch für Schneeglöckchen möglich sein. Zwar sind Preise für seltene Schneeglöckchensorten nicht so schwindelerregend wie bei einem Chateau Petrus (Unter https://www.welt.de/icon/essen-und-trinken/article171508249/Chateau-Petrus-Wie-schmeckt-ein-Wein-fuer-2495-Euro.html findet sich ein sehr netter Erlebnisbericht über den Schauder, der einem beim Trinken eines solches Weines über den Rücken laufen soll.). Die teuersten dieser Weine liegen im fünfstelligen Bereich und wer die Flasche öffnet, weiß dennoch nicht, ob der Wein überhaupt noch noch gut ist oder vielleicht einen Korkschmecker hat.

Ausgehend von Großbritannien hat sich unter SchneGalanthus nivalis 'Viridapice im Garten'leglöckchenliebhabern eine Sammelwut entwickelt, möglichst viele, möglichst seltene und möglichst teure Schnelleglöckchensorten zu haben, eben die Galanthomania, die Sucht nach dem Schneeglöckchen (Galanthus). Bei den Schneeglöckchen gehen die Preise für eine einzige kleine Zwiebel zwar nur bis in mehrere 100 €. Auch gibt es hier nicht die Gefahr Korkschmeckers; diesem entspricht aber die Ungewissheit, ob das Zwiebelchen im nächsten Jahr wohl austreiben wird, da es möglicherweise am falschen Platz gepflanzt, mit einem Virus befallen, von den Wühlmäusen verwühlt, von anderen Pflanzen erstickt oder gar aus Versehen dem Spaten zum Opfer gefallen sein könnte.

In meinem Garten hatte ich bisher nur wenige Namenssorten von Schneeglöckchen und Sorten der herimischen Art G. nivalis. G. nivalis 'Flore Pleno' ist eine alte gefüllte Sorte, Galanthus 'Desdemona', die schöne Gattin Othellosderen Zweibeltütchen es gelegentlich sogar im Gartenmarkt zu kaufen gibt. G. nivalis 'Viridapice' (4,50 € bei Sarastro) unterscheidet sich von der natürlichen Art dadurch, dass es auf den äußeren Blütenblättern einen hellgrünen Fleck zeigt. Zum anderen ist es eine Sorte des britische Züchter Greatorex,der viele gefüllte Sorten heraugebracht hat, deren Artherkünfte nicht mehr zu klären sind. Die Namen der Sorten beziehen sich meist auf Figuren Shakespeares. G. 'Desdemona' kostet z.B. bei Camphausen 8 €, bestockt sich bei mir recht gut, zeigt einen Hauch von Grün auf den äußeren Blütenblättern, ein sattgrünes Herz auf den inneren, und eine Zwiebel treibt oft noch eine zweite Blüte.

Eine gute Hilfe für Leute, die sich eine kleine Sammlung zulegen wollen ist der jetzt erschienene Artikel von Anne C. Repnow "Ausgezeichnete Schneeglöckchen" (Gartenpraxis Galnthus 'Trympostor', meine pagodenförmige Erwerbung2019, 2, S. 2-12) . Sie beschreibt darin alle Schneeglöckchenarten, die von der Royal Horticultural Society (RHS) mit dem "Award of Golden Merit" ausgezeichnet worden sind, weil sie sich als "robust, attraktiv udn bezahlbar" bewährt hätten. Die Überprüfung ergab, dass "bezahlbar" in diesem Fall bis unter 100 € meint. aber es gibt auch eine Reihe von Sorten in dieser Liste, die weniger als 10 € kosten.

In der Hoffnung auf Schnäppchen unter 10,00 € zog es mich am Sonntag, 17.02.2019, zum Schloß des Goldenen Galanthograls, dem Kloster Knechtsteden bei Dormagen. Unglaublich viele Besucher waren da, so dass ich Angst hatte, am Sonntag Mittag könnte alles schon verkauft sein. Mit einer Liste von Sorten der Begierde - die Schneeglöckchen sollten pagodenförmig sein oder einen gelben Fruchtknoten haben oder sechs gleich lange Gantus 'Trympiostor' mit grün-weißen Streifen innen auf den äußeren Blütenblättern udn zwei solchen auf den inneren. aufgeplusterte reinweiße Blütenblätter - zog ich los.

Mir gefiel G. 'Trympostor', pagodenförmig und mit einer grünen Zeichnung außen auf den äußeren Blütenblättern und innen grün-weiß gestreift, ebenso die inneren Blütenblätter, Kosten einer Pflanze 30.00 €. Trympostor ist ein Abkömmling der berühnten Sorte Trym (nicht der Sorte Trumps, wirklich, die gibt es). Trym soll das Problem haben, schlecht Tochterzwiebeln zu produzieren ist aber ein guter Vererber über Samen. Offensichtlich geht es bei der Schneeglöckchenzucht nicht anders als bei der Zucht von Pferden oder Hunden zu. Ohne Stammbaum geht gar nichts.

Außerdem habe ich eine herbstblühende natürliche Art, G. reginae olgae für 12,00 € erworben. Schnäppchen der von mir gesuchten Sorten unter 10 € waren nicht zu finden; G. 'E.A.Bowles', 50 ,00 € mit sechs gleich langen weißen aufgepluusterten Blütenblätternvielmehr entsprachen die Preise den Internetpreislisten und lagen zwischen 25 € und 60 € . 'E.A. Bowles' mit gleichlangen aufgeplusterten Blütenblättern: 50,00 € ; 'Primrose Warburg' mit gelbem Fruchtknoten 30,00 €. Das teuerste Schneeglöckchen, das ich gesehen habe, gab es bei Avon Bulbs aus England: G. plicatus 'Golden Fleece', pagodenförmig und mit gelbem Fruchtknoten und gelber Zeichnung für 354,00 €. Es ist eine Züchtung des englischen Züchters Joe Sharman und wurde berühmt als teuerstes jemals bei Ebay versteigertes Schneeglöckchen: für 1.390 engl. Pfund.

Mein Defilee vor den vielen unterschiedlichen Schneeglöckchen in Knechtsteden hat bewirkt, dass auch mich die Galanthomania ziemlich fiebrig gemacht hat. Trotz heftiger Entzugsempfindungen beließ ich es aber bei den beiden Zwiebelchen. Jetzt bin ich froh G. 'Primrose Warburg', 30,00 € mit gelbem Fruchtkontendarüber. Denn wo soll ich den teuren Schatz 'Trympostor' hinpflanzen, damit er gut sichtbar ist und gleichzeitig nicht den oben genannten Gefahren ausgesetzt ist. Und das u.a. aus Griechenland stammende, nach der Königin Olga benannte Herbstschneeglöckchen kann ich in Blüte erst im Herbst sehen. (Wer war Olga? Vielleicht Olga Konstantinowna Romanowna (1851-1926), Königin von Griechenland, Schwester des Zaren, gerühmt für soziales Engagement und dass sie die Übersetzung der Bibel ins Neugreichische verantrieb?) Das Schneeglöckchen selbst ist bei uns heikel, weil nicht sicher winterhart und es braucht einen trockenen, warmen Standort. Vielleicht bei den herbstblühenden Alpenveilchen?

Ein Rotwein für 30 € wäre schnell aufgetrunken, beruhige ich mich, bei den G. plicatus 'Golden Fleece' , 354,00 €, pagodenförmig, gelber Fruchtknoten, gelbe ZeichnungSchneeglöckchen habe ich immerhin die Hoffnung, sie, wenn alles klappt, demnächst wiederzusehen.

Noch besser wäre es, eigene Sorten zu finden. Eine immerhin fand sich vor zwei Jahren in meinem Vorgarten unter den türkischen Schneeglöckchen dicht an einer Samthortensie. Die inneren Blütenblätter haben abweichend von der Norm eine grüne Zeichnung von oben bis unten, was wie ein kleiner Mensch aussieht (mit etwas Phantasie). Nach dem Finder habe ich es Galanthus elwesii 'Florian' getauft. Da e sich schon verdoppelt hat, habe ich es jetzt an eine gesonderten Platz gepflanzt. Leider glaube ich, dass diese Abweichung von der Norm häufiger vorkommt, also nichts mit Ebay. Hier wäre also ein Schnäppchen für unter 10,00 €.

Bezugsquellen: www.michaelcamphausen.de; www.staudenfan.de; www.boschhoeve.nl; G. elwesii 'Florian' mit durchgehender grüner Ziechnung innen, daneben die Normalformwww.sarastro-stauden.com

Literatur: Der Klassiker ist "Schneeglöckchen - Zauber in Weiß" von Günter Waldorf, DVA; alles über Schneeglöckchen im Internet unter http://www.galanthomanie.de/literatur.html

Blüten essen - wie barbarisch!?

Zugegeben, man kann diese Auffassung vertreten. Es war die Reaktion einer Blog-Zuschrift , als ich im Dezember-Blog 2018 davon geschrieben hatte, dass man die Herbstkamelienblüten essen kann. Aber andererseits: Bei Pflanzen, die wir als Gemüsepflanzen einordnen, ist es eher selbstverständlich, auch die Blüten als essbar anzusehen. Dass Zucchini-Blüten, gefüllt, eine Delikatesse sind, dürfte allgemein bekannt sein und auch dass man die kleinen blauen Borretschblüten ebenso wie Schnittlauchblüten als nette essbare Dekoration verwenden kann. In Knospenform werden Artischocken und Kapern ohne Hemmungen verspeist.

Die Barbareigrenze verläuft also da, wo das Land der Zierpflanzen beginnt und ich gebe es zu: Wer Blüten isst, kann sie nicht mehr bewundern. Aber man kann es ja so einrichten, dass man nur einen kleinen Teil davon isst und dann finde ich das jedenfalls nicht barbarisch, sondern durchaus interessant und spannend. Wenn man das Land der Barbaren im ursprünglichen Sinne wie die alten Griechen versteht, dann bedeutet es ja nichts anderes als das "fremde Land, dessen Sprache man nicht versteht". In diesem Sinne möchte ich mit Ihnen also jetzt in einem für Sie vielleicht noch fremden Land ein wenig spazieren gehen, indem ich ein paar essbare Blüten aus dem Reich der Zierpflanzen vorstelle, deren Blütengröße es lohnt, sie auf die Geschmacksprobe zu stellen.

Taglilie (Hemerocallis) mit gelben BlütenWie viele essbare Blütenarten gibt es? Ich weiß es nicht. Eine Internetseite zählt allein 60 Gartenpflanzen und 13 Gewürzpflanzen auf https://www.seminarhausuckermark.de/2016/04/28/liste-essbarer-bl%C3%BCten/. Das sind sicher nicht alle. Aber essbar heißt ja auch nicht ohne weiteres auch schmackhaft und viele Blüten sind auch sehr klein, so dass sie nicht für alle Zwecke geeignet scheinen. Wer will, kann auch verschiedenste essbare Blüten getrocknet im Internet kaufen.

Ich wil hier auch nicht näher auf die Klassiker, wie Rosen und Veilchen/Stiefmütterchen eingehen. Dazu gibt es genug nachzulesen. Die erste Blüte, die es mir vom Geschmack her angetan hat, ist die Taglilie (Hemerocallis). Essbar sind die Knospen und die morgens gepflückten Blüten. Da diese relativ fleischig sind, kann man sie z.B. in Butter anbraten, so dass ihr leicht nussiger Geschmack sehr gut herauskommt. Morgens zusammen mit Rührei oder als kleine Vorspeise - aus meiner Sicht sehr zu empfehlen.

Etwas schwer fällt es vielleicht, Gladiolenknospen und frische Blüten auszubrechen, weil der Rest dann nicht mehr ansehnlich ist. Sie schmecken eher etwas säuerlich. Meist wird empfohlen, Gladiolenblüten als Zugabe von Salaten zu verwenden. Aber auch bei ihnen ist, um ihren Geschmack richtig einordnen zu können und für die Gladiolen die richtige Kombination mit einem Gericht zu finden, das Anschmoren in Butter ein guter Ratschlag. Diese Methode stammt von meinem Pilzlehrer Martin Knoop und gilt nicht nur für Pilze. (Sein vor Jahren erschienenes, immer noch beispielhaftes Pilzbuch gibt es im Internet antiquarisch).

FuchsienfrüchteDass Dahlienknollen essbar sind, ist ziemlich bekannt und die die Firma Lubera in der Schweiz will jetzt sogar besonders schmackhafte Dahlienknollen herausgezüchtet haben und verkauft sie als sog. DeliDahllien wie Kartoffeln als Pflanzgut für die Nahrungsmittelproduktion https://www.lubera.com/de/shop/delidahlien_kat-418.html. Auch die Blütenblätter der Dahlien sind jedoch essbar. Wie bei allen Korbblütlern lässt die zarte Konsistenz der Blütenblätter fast nur die Nutzung als Salat zu. Da insbesondere bei den gefüllten Dahlien hiervon aber eine Menge anfällt, kann man einen Salat ausschließlich aus Dahlienblüten mixen. Das sieht schön aus und schmeckt auch. Ich habe es mal gemacht, als wir eine größere Zahl Gäste hatten: Nur einer hat etwas davon probiert. "Wat de Buer nit kennt, het fritt hei nit!". Oder empfanden die Gäste es als barbarisch, sich an dem Dahliensalat zu vergreifen?

In meinem Wintergarten blühen jetzt noch die Fuchsien, während gleichzeitig Fuchsienfrüchte reif werden und dabei die Farbe von Auberginen annehmen. Der Geschmack der kleinen Früchte, die von der Menge her allenfalls zm Naschen geeignet sind, ist fad -süss und erinnert an Maulbeeren. Die Blüten hingegen schmecken fein säuerlich und können durchaus einen Salat bereichern. Für mich überraschend verlief die Schmorprobe in Butter: Die Säure war viel intensiver spürbar und wenig angenehm, also in dieser Form nicht zu empfehlen.

Weil Blüten fast imme nur einen kleinen Teil der Pflanzengestalt ausmachen, können sie nicht die gleiche Rolle für die Ernährung spielen, wie Stiele, Blätter und Knollen. Wahrscheinlich gibt es deswegen auch kaum Rezepte für Gerichte, in denen Blüten die Fuchsienblüten in Butter geschmortHauptrolle spielen. Aber reizvoll ist es doch, die Vielfalt der Natur einmal auszuprobieren und sich nicht nur der Angebotsdiktatur des Supermarktes zu unterwerfen. Und schließlich isst das Auge ja bekanntlich mit. Wie wäre es also mit dem Vorsatz für das begonnen Jahr, ein paar Versuche zu wagen?

Literatur: Allein im Internet ist die Literatur unüberschaubar groß. Eine schöne Bildergalerie essbarer Blüten ist hier zu finden: http://www.wellness-for-human.de/ernaehrung/ernaehrungswissen-allgemein/essbare-blueten/index.html; https://www.hauenstein-rafz.ch/de/pflanzenwelt/sammelsurium/Essbare-Blueten.php; https://www.br.de/themen/ratgeber/inhalt/rezepte/essbare-blueten-blumen-pflanzen158.html ; ferner https://www.gartenzauber.com/essbare-bluten/; https://www.mein-schoener-garten.de/lifestyle/gruenes-leben/essbare-blueten-willkommen-der-bluetenkueche-7526;

Buch: Claudia Költringer/Bettina Salomon, Essbare Blüten: 50 kreative Rezepte für Speisen & Getränke, 2015, BLV, 16,99 €

Cookie-Regelung

Stimmen Sie dem zu?

Auf Social Media teilen

Auf Social Media teilen

Cookie-Regelung

Stimmen Sie dem zu?